par Stéphanie DURVILLE | Juin 24, 2026 | Uncategorized
Au-delà de l’agriculture et de la valorisation de notre blé à travers notre marque, nous sommes éleveurs de chevaux, et il nous tenait particulièrement à cœur de soutenir le milieu équestre et de mettre en avant celles et ceux qui le font vivre avec authenticité et...
par Stéphanie DURVILLE | Mai 12, 2026 | Uncategorized
Chez nous, rien n’est laissé au hasard. Tout a une histoire ! Cette voiture, c’était celle de nos grands-parents. Elle est orange, elle a du caractère, et on ne la confond pas avec une autre. Un peu comme nos biscuits, finalement. Si vous connaissez déjà...
![[nouveau] la famille des biscuits s’agrandit avec le cookie paysan !](https://www.lesbiscuitspaysans.fr/wp-content/uploads/2026/05/cookie_chocolat_noisettes-biscuits-paysans-sable-pur-beurre-fabrique-a-la-ferme-1.jpg)
par Stéphanie DURVILLE | Mai 12, 2026 | Uncategorized
Chocolat, noisettes, pur beurre … beaucoup de goût et peu de sucre ! Ça fait un moment qu’on travaille dessus, et on est contents de vous le présenter enfin : le Cookie Pur Beurre Chocolat Noisettes rejoint la famille des Biscuits Paysans (à partir du 20...
par Stéphanie DURVILLE | Nov 28, 2025 | Uncategorized
Sur la photo, vous me voyez dans le tracteur, en plein semis du blé. C’est un moment important de l’année pour la ferme, et j’avais envie de vous expliquer pourquoi je choisis souvent de semer début novembre, alors que certains le font en septembre ou octobre. Semer...
par Stéphanie DURVILLE | Nov 20, 2025 | Uncategorized
Les Biscuits Paysans ne se croquent pas seulement au goûter ! Authentiques et croustillants, ils trouvent aussi leur place en cuisine pour confectionner vos desserts maison. Une recette simple et traditionnelle Pour cette panna cotta, il faut marier des fruits (banane...
par Stéphanie DURVILLE | Nov 15, 2025 | Uncategorized
Un grand merci à la Radio ICI Auxerre, qui nous a invité sur son plateau pour répondre à la question : “Pourquoi faites-vous les marchés de Noël dans l’Yonne ?” Aller à la rencontre des consommateurs Pour nous, il est très important de rencontrer les personnes...
